登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

本まぐろカマ



先日、本マグロのカマが入荷しました。



オーブンでじっくりと、火を入れると、
脂がすごく、まるで揚げているようでした。
骨や皮周辺の身は、特に脂乗っているので
ネギトロとして使います。
たまにしか、入荷しないので
おすすめで、出ていましたら、ぜひご注文下さい!
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ブログ引越し

Broach(ブログ)サービス終了に伴い、
ブログを引っ越す事になりました。
エクスポートやらインポートやらを行えば
過去の記事内容を、そのまま載せれるようですが
機械音痴の私にできることやら・・・

明日(5月27日)引越しを予定していますが
新しいアドレス等は、
ホームページ
でお知らせします。

第39回登別こいのぼりマラソン



先日、行われた登別こいのぼりマラソンに、参加してきました。



会場には、和太鼓や



ブラスバンド演奏があり、とても盛り上がっていました。



今回は、赤子店長も「幼児400m」に参戦です。



2歳の赤子店長はたぶん、最年少かな?
最下位でした。



子供店長と私は、「親子3Km」に参戦。
去年は、20分を切れなかったので、
今年の目標は、20分切り!



結果は・・・・

17分!
去年より、3分くらいも早まりました。
子供店長も、少しづつですが、成長しているようです。
私よりも、早く走れるように、なるのはいつごろかなーと、
今から楽しみです!


焼酎 村尾



焼酎 村尾入荷しました。
なかなか、入手しづらい焼酎です、
なくなり次第、品切れとなりますので
お早めにどうぞ!

進撃の筍



スタッフの力作、第2弾の黒板です。



こちらは、巨人のように、すくすく育った筍です。



筍の一番の肝は、下ごしらえです。
ここが、うまくいくと、どんな料理にしても、おいしくなります!