登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

夏野菜のテリーヌ



夏野菜をおいしく食べて熱中症対策!
旬の野菜には、栄養はもちろん様々な効果が期待できます。

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本日は、夏野菜をテリーヌ風にしてみました。

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断面が彩りよく綺麗です。

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生ハムととうきびを添えて出来上がり!
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開春 -かいしゅん- 純米超辛口



開春 -かいしゅん- 純米超辛口 入荷しました。
ぐうちょきで一番の辛口のこなき純米と同等の
日本酒度の辛口のお酒です!
飲み口はさっぱりとしているので、いろんなお食事にも合う日本酒です。

第5回ゴルフ侍



先日、ゴルフ侍のコンペが登別カントリーで行われました。

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天気は生憎の曇り空。

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ラウンド中に狐の親子が現れました。
近づくと、「ワンワン」と威嚇してきます。
「コーン」という泣き声ではなくびっくり@@

登別夏祭り



先日の夏祭りに、閻魔やきそばが出ました!

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その中のイベントで、閻魔やきそばの早食いが行われました。
ゲストは、大食い女王のアンジェラ佐藤さん。
この3k超の閻魔やきそばを一人で食べるのですが、
これプラス、ぐうちょきの閻魔やきそば春巻き激辛ヴァージョンが5本も入ります。

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これが、辛いというよりも痛い程の辛さ@@
アンジェラ佐藤を含め、完食者が出なかったので、
次回があれば、もっと食べやすくするとか、
ステージ上の食べ具合がわかりづらかったので、
皿の枚数で、食べた量をお客さんにも認識できるように
する等、工夫が必要だと思いました。
アンジェラ佐藤さん、お疲れ様でした!

若駒 純米大吟醸 とちぎの星50



若駒 純米大吟醸 とちぎの星50 入荷しました。
ぐうちょきでも人気の高い若駒シリーズで
柔らかく上品な甘さで、とても飲みやすい日本酒です!

奥武蔵の梅酒 



奥武蔵の梅酒 入荷しました。
越生梅林の有機栽培で育てられた梅を豊富に使用し、
仕上げはフルーツシュガーを用いて軽やかでスッキリとした味わいの梅酒です。
さっぱりな梅酒が好きな方に特におすすめです!

北の錦 純米無濾過生



北海道を代表する酒蔵「小林酒造」より
500本限定発売の日本酒を入荷しました。
純米無濾過生酒の香りは穏やかで甘口濃厚なお酒です。

夏休み



夏休みイカがお過ごしでしょうか?
うちの子供店長は、wiiUのスプラトゥーンを朝から晩までやっています。
面白そうなので、大人店長も挑戦してみると
朝から深夜までやっています・・・

酪農館牛乳まつり



先日、酪農館のおまつりへ行ってきました。

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ロッククライミングに子供店長が挑戦。
結構上の方まで登っていました。

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赤子店長も挑戦。
こちらも、スルスルっと簡単に登っていました。

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馬にも乗りました。

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いつもは私が馬役ですが、本物の馬に乗れて満足そうでした!

仙禽亀の尾火入れ

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仙禽亀の尾火入れ 入荷しました
仙禽らしい、フルーティーな味わいと酸味が増した、無ろ過原酒の日本酒です。
特に生より香りが強く爽やかな、夏にぴったりでおすすめです!