登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

仙禽 初槽 直汲 せめ



仙禽 初槽 直汲 せめ 入荷しました。
本来は商品化しない部分の「せめ」ですが、
初槽の時だけの貴重なお酒です。
せめは雑実が多いと一般的には言われますがその分
味が濃く、ワイルドな旨みを楽しめます。
特に仙禽のせめは、丁寧な造りでジューシーな
旨味たっぷりの美味しい部分です!

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