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登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

仙台の知人



先日、仙台から知人が来てくれました。
登別にも支店がある某有名飲食店のマネージャーさんです。
同業者としての話がとても興味深く、ぐうちょきのやり方を見直すきっかけになりました。
熱く語りすぎて白熱した議論にもなりましたがとても良い話ができました。

その話とは別に先日の震災の時の話もしました。
そのお店は津波の被害は受けなかったものの地震の被害が酷くしばらく休業していたそうです。
その方の話を聞いて、改めて震災の怖さを知りました。TVや新聞では伝わらない、当事者の恐怖を。
一日も早い復興をお祈りしています。


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