登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

純米 無濾過生原酒 若駒



今回紹介する新酒lは若駒酒造の「純米 無濾過生原酒 若駒」です。

若駒酒造今期、初挑戦の五百万石の低精白純米酒。
ほんのり甘い香りと口に含むと上品できれいな味わいが特徴です。
一般に低精米のお酒は吟醸酒のような高精米のお酒に比べ
雑味が多いと言われていますがこのお酒は
旨味やコクもあり飲み応えもしっかりしています。

先日紹介した「仙禽50 あらばしり 無濾過生原酒」の高精米酒と飲み比べても面白そうですね。



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