登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

空豆、とうきび、雲丹



空豆ととうきびのおいしい季節ですね。
特にとうきびを塩で茹でると驚く程甘いです。



雲丹も旬が真っ盛りです。
今回は雲丹の冷やし茶碗蒸しを作ってみました。
暑い夏にぴったりの一品です!
スポンサーサイト

トラックバック


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)