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登別の居酒屋「ぐうちょきぱ」新鮮な海鮮料理と日本酒をご提供!

【居酒屋ぐうちょきぱ】

登別の居酒屋店長の独り言

王蝶(マツカワカレイ)4

王蝶を丸ごと骨まで食べれる中華あんかけを作ります。


じっくりと揚げ


もっとじっくりと2度揚げ。
これで骨までパリパリ食べれます。


揚げてる間にあんを作り


身もカラリと揚げます。


完成。
王蝶丸ごと食べつくし!
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